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A working holiday at Glen Helen – the real experience

Glen Helen Resort has always attracted staff from around the world, and with so much to offer who wouldn’t want to spend a few months working in paradise?

One of our staff members has shared her experience, in her own words, after working at Glen Helen in 2013, maybe it will inspire other workers and visitors to travel into the red centre.

 

GHR staff

WORKING HOLIDAY IN CENTRAL AUSTRALIA

SOIZIC GAY

Paris, France

My experience working at Glen Helen was one of the most rewarding and exceptionnelle along my year spending in Australia!

I’ve been working  in the resort during Chrismas and New Year Eve, what can be more atypique and memorable to be in the middle of the Red Desert during this time!

Our team of workers was very mixte, people from all around the world and Australia joined together to learn and offer the best quality of service. Our managers Sheilagh and Colin are the most respectables people to take this challenge to run this hotel and train their team always with the same dynamic, motivation and patience !

Everybody working in this surrounding feels inspired, disciplined and energised!

By working at Glen Heln, I could have learn a lot about myself and my professionnal skills.

Being the only french employee was quite nice when the french guests checked in, it was always a pleasure to speak in my nativ language!

I learnt the diversity of the different hospitality job ( reception, bar, restaurant), I discovered all the different aspects of those fonctions, and now I can confirm my capacity for exercing each of them!

My first weeks working have been the most challenging, when everything need to be learnt, when I gained confidence and made a lot of progess with english language!

Be a member of G.H. it’s make proof of initiativ, be volonteer and have a sense of humour too!

It was a pleasure each time to receive and serve the customers, talking about me and sharing our experience of travelling in this area. The homestead exudes a warmy atmoshere, specially chating and metting people , from locals to foreigners around some beers and some music.

The restaurant was also a cosy place to work, and a delight for the customers to discover the bush tradionnal food in the menu ( for the  meat lovers) kangoroos, emus, camels and crocodiles.

To relax, and cool down , the Glen Helen gorges arehere for a safe swimm between the two red cliffs. There is also a lovely swimming pool  with a breathtaking view near the rooms. For more adventures, go foor a walk discovering the wildlife of the area or go for an helicopter ride which will reveal to you another dimension of the West Mc donnell Ranges !

Working in Glen Helen made my dream come true, I’ve seen Uluru and dicover the arboriginal culture and history. Also Kings canyon , the Olgas, Palm Valley and the historic village of Hermannsburg are the places to see !

The Red Desert is terrific and his spectacular landscape changes along the day with the light of the sun. This area is unique and Glen Helen resort is definitly the place to stay for a simple, relax but always friendly atmoshpere and living your outback experience!

Soizic worked at Glen Helen Resort from Mid November 2009 to the end of January 2010

Mon expérience en travaillant à Glen Helen resort a été l’une des plus enrichissante et exceptionnelle durant mon année passée en Australie !

J’ai travaillé dans cet hôtel pendant la période de Noël et jour de l’an, quoi de plus atypique et mémorable de se retrouver au milieu du désert rouge australien à cette période !

Notre équipe de travail était très variée, des gens de du monde entier et d’Australie réunis pour apprendre et offrir la meilleure qualité de service. Nos managers, Sheilagh and Colin ont monté ce challenge avec brio, on leur doit le respect ! A tout moment ils forment leur équipe avec motivation et patience.

Tous ceux qui travaillent dans ce cadre se sentent impliqués, disciplinés et pleins d’énergies !

Travailler à Glen Helen, m’a permis d’apprendre énormément sur moi-même et mes compétences professionnelles. Le fait d’être aussi la seule employée française a été plutôt agréable lors de l’accueil de nos clients français à la réception, toujours un plaisir de pouvoir communiquer dans sa langue natale !

Travailler à Glen Helen vous apprend une polyvalence de métiers de l’hôtellerie, (réception, bar et  restaurant, j’ai découvert toutes les facettes de ces postes et peux aujourd’hui affirmer mes capacités de pouvoir exercer chacun d’entre eux.

Les premières semaines ont été les plus stimulantes, où il faut tout apprendre en même temps mais aussi prendre de l’assurance et faire des progrès considérables avec la langue anglaise !

Etre membre de l’équipe de travail à Glen Helen c’est faire preuve d’initiative, de volonté et aussi d’humour J

C’est toujours avec plaisir que j’ai accueilli et servi les clients, et aimé parler de mon expérience de voyage dans cette région. La salle d’accueil et le bar, dégage une ambiance chaleureuse, où l’on rencontre et discute avec la clientèle, des locaux ou touristes étrangers, tout cela autour d’une bière accompagnée de musique.

La salle du restaurant est tout aussi confortable et agréable ! Un délice pour les clients qui y découvrent la cuisine traditionnelle du «  bush ». Pour les amoureux de viandes, steak de kangourous ou encore émeus, chameaux et crocodiles sont sur le menu !

Pour se détendre et se rafraichir, les gorges de Glen Helen vous garantissent une baignade sans danger entre deux magnifiques falaises !

L’hôtel possède également une charmante piscine près des chambres avec une vue imprenable !

Pour plus d’aventures, partez en ballade découvrir la faune et la flore de cette région ou offrez vous  un tour d’hélicoptère qui vous révèlera une autre dimension des montagnes Mc Donald et du désert !

Le fait d’avoir travailler à G.H a aussi rendu mon rêve réalité, J’ai pu voir Uluru et y découvrir son histoire et sa culture aborigène. Kings Canyon, les Olgas, Palm Valley, le village historique d’Hermmansburg sont aussi des lieux à ne pas manquer !

Le désert australien est sensationnel, son paysage spectaculaire. Celui-ci change au long de la journée avec la lumière du soleil. Cette région est unique et GH resort est définitivement l’endroit où votre séjour reflètera la simplicité et la détente, mais toujours dans une ambiance accueillante ! Vivre à Glen Helen c’est vivre une réelle expérience de l »out back »

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